Ein voller Erfolg
Das Abendessen war wirklich ein voller Erfolg, wie ich es mir vorgestellt habe. Das Menü kam super an und die Gespräche waren äußerst interessant. Gerade, weil eine Bekannte von mir genau die gleiche Designerlampe im gleichen Laden im Auge hat. Zufälle gibt es, die gibt es manchmal gar nicht. Und dass sie offensichtlich meinen Geschmack teilt, hätte ich auch nicht gedacht. Und ich hab anscheinend zu viel gearbeitet, denn Marc und Sabrina sind bereits seit drei Monaten zusammen und ich wusste nichts davon. Ist schon ein wenig erschreckend, dass man so viel arbeiten kann, dass man alles um sich herum in den Hintergrund stellt, aber was soll ich tun? Das Geld für meine Wohnung und meinen Unterhalt kommt halt nicht vom Himmel gefallen und Arbeiten ist im Leben eines jeden normalen Menschen halt das, womit man die meiste Zeit verbringt. Und ich kann mich glücklich schätzen, dass ich wenigstens einen Job bei Vorwerk Teppichboden in Hameln mache, in dem ich voll aufgehe. Ich habe nie das Gefühl, keine Lust zum Aufstehen zu haben oder mit Widerwillen zu Arbeit gehen zu müssen. Mein Job verlangt auch nicht so viel von mir, dass ich mich gestresst oder ausgelaugt fühlen würde. Und das ist, wie ich finde mehr, als man im Arbeitsleben erwarten kann.
Bis bald,
Silvie
Abendessen für 4
Heute Abend kommen Freunde von mir zu Besuch und ich hab mir für diesen Anlass etwas ganz besonderes einfallen lassen. Nämlich ein drei-gängiges Menü, mit allem drum und dran. Vorspeise, Hauptgang, und Dessert. Dafür habe ich mir die gute deutsche Küche ausgesucht, weil meine Freunde auf die gutbürgerliche Küche stehen. Warum auch nicht, vom Mami oder Omi ist das Essen doch immer noch am besten. So gibt es also als Vorspeise eine Lauchsuppe, als Hauptgang Brokkolipfanne mit Kassler und als Dessert bereite ich eine schöne Erdbeer-Orangenlikör-Quarkspeise. Das passt alles wunderbar zusammen und wird die Gaumen meiner Liebsten erfreuen. Ich höre jetzt schon die „mmhhhh´s“ und „oohhh´s“, wenn meine Köstlichkeiten probiert werden. So, nun werde ich mir erst mal eine Einkaufsliste zusammenstellen, und einkaufen gehen. Dann melde ich mich wieder zurück. So, da bin ich. Frisch vom einkaufen, und zwar um ein paar Euros erleichtert, aber das ja für einen guten Zweck. Außerdem ist mir eine wunderschöne Designerlampe ins Auge gefallen, die ich mir möglicherweise bald zulegen werde. Für mein Wohnzimmer. ^^ Denn meine Freunde sollen ja nicht nur ein leckeres Essen, sondern auch ein tolles Ambiente genießen können. So, nun mal frisch ans Werk und ab in die Küche. Ich werde das nächste Mal über das gelungene Abendessen berichten.
Bis dahin,
Silvie
Die Küche ist mein Wohnzimmer
Viele Menschen sind sicher froh, wenn sie nach der Arbeit nach Hause kommen, die Füße hoch legen können und nicht mehr an die Arbeit denken müssen.
Bei mir ist das grundlegend anders. Wenn ich nach der Arbeit, die manchmal schon so zehn Stunden in Anspruch nehmen kann, zu Hause bin, dann kann ich einfach nicht still sitzen. Nein, ich muss einfach weiter kochen, was ganz praktisch ist, denn essen muss ich ja schließlich auch noch. So kommt es bei mir oftmals vor, dass ich so um 22h nach Hause komme und trotzdem noch bis 0h koche. Seien es nun Desserts, Vorspeisen oder neue Getränke. Ich will immer wieder etwas Neues ausprobieren. Glücklicherweise habe ich eine relativ große Familie, die meine neuesten Kreationen immer wieder gerne ausprobieren möchte. Da hab ich auch gleich noch ehrlich gemeinte Verbesserungsvorschläge und neue Ideen für meine Arbeitsstelle, worüber mein Chef auch immer sehr glücklich ist. Das gibt nicht nur Abwechslung in die Karte, sondern auch ein paar Steinchen im Brett bei meinem Chef.
Ich habe mir auch anstatt für mein Wohnzimmer eine Lampe von Lumina für meine Küche gekauft, die meine Kochstelle fast vollkommen ausleuchtet. Eigentlich fehlt noch eine hübsche Deckenleuchte , denn ich halte mich nun mal mehr in meiner Küche, als in meinem Wohnzimmer auf.
Dieses dient eher dazu, die Gäste unterzubringen, die ich bekoche, wenn sie zu Besuch kommen. Soviel erst mal für heute.
Bis bald,
Silvie
Kochen ist meine Leidenschaft
Hallo zusammen, mein Name ist Silvie, und mein Beruf ist auch mein Hobby. So, wie manche Menschen auf Designerlampen, schnelle Autos oder Ramsch stehen, stehe ich auf Lebensmittel und ihre Verarbeitung. Das war schon ganz früh so. Ich wollte meiner Mutter immer beim Kochen helfen oder zumindest zusehen. Alle Gemüse- und Obstsorten kannte ich nicht nur vom Namen her, sondern auch Geschmack und Aussehen konnte ich richtig zuordnen. So hab ich also nach der Schule eine Lehre zur Köchin angefangen. Ich hab´ mich da so gut angestellt, dass ich meine Lehre auf zweieinhalb, statt 3 Jahre verkürzen durfte. Ich blieb´ auch in dem Betrieb, in dem ich gelernt hatte noch 3 Jahre nach meiner Lehre als feste Kraft angestellt. Dann hatte ich keine Lust mehr dazu, und bin ins Ausland gegangen. Mein Ziel war damals Irland und das habe ich auch durchgezogen. Dort habe ich zwei Jahre verbracht und Land, Leute und die gute Küche genossen und einiges über irische Zubereitungsarten gelernt. Außerdem werde ich ganz sicher meinen Lebensabend in Irland verbringen. Es gibt wirklich kein Land, das so schön und mystisch ist, wie Irland. Die Erinnerung an diese schöne Zeit hat mich nie losgelassen und deshalb weiß ich, dass ich dort wohnen muss, wenn ich alt bin und den Partner fürs Leben gefunden habe. Bis ich das Geld dafür zusammen habe, muss ich zwar noch einige Gerichte kochen, aber das wird schon. So, jetzt wisst ihr schon mal, wer ich bin.
Bis demnächst
Silvie